Rezept: Japanischer Teepunsch

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Durchschnitt: 7.28 Sterne von 18 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.87 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 TL	Grüner Tee
250 ml	Wasser	ca. 0.00 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
1	Zitrone	ca. 0.79 €
1500 ml	Moselwein
750 ml	Arrak	ca. 12.47 €

Zubereitung:

Den Tee aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, abgießen, mit dem Zucker süßen und die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Dann durch ein Mulltuch gießen. Den Moselwein und Arrak dazugießen. Alles erhitzen, aber nicht kochen lassen. Der japanische Teepunsch wird in einer vorgewärmten Porzellanterrine serviert und aus kleinen Porzellantassen getrunken.

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(*) Für diese Version von Japanischer Teepunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Arrak * Wasser * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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