Rezept: Kartoffelnudeln (Saarland)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Kartoffeln - gekocht, ge- | |
| rieben | ||
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 65 g | Mehl | ca. 0.04 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| Petersilie - gehackt |
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig mischen, kleine Würstchen formen und in schwimmendem Fett oder in der Pfanne mit reichlich Butter goldgelb backen.
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