Rezept: Semmelmasse (Grundrezept) zu 1 - 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 25 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
4 Scheibe(n) | Semmeln(Milchbrote) | |
evtl. 1/4 mehr | ||
0.375 l | Milch - knapp bemessen | ca. 0.36 € |
80 g | Butter | ca. 0.54 € |
2 | Semmelbrösel | |
gerieben | ||
4 | Eier - evtl. Hälfte mehr | ca. 0.68 € |
Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die in Scheiben geschnittenen Brote werden mit der kochenden Milch überbrüht. Die Butter wird schaumiggerührt, man gibt die Semmelmasse, Salz, nach und nach die Eier und Brösel dazu.
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