Rezept: Süß-saurer Dip zu Frühlingsrollen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 1 EL | Ketchup | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Sojasoße - | ca. 0.10 € |
| 100 ml | Wasser (1) | ca. 0.00 € |
| 2 EL | Speiseöl | ca. 0.03 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 1 TL | Ingwer | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Speisestärke | ca. 0.01 € |
| 1 EL | Wasser (2) | ca. 0.00 € |
| China Würzmischung (Fuchs) | ||
| 20 kl. | TK-Frühlingsrollen |
Zubereitung:
Essig, Zucker, Ketchup, Sojasoße und Wasser(1) verrühren. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauchzehen abziehen, Ingwer Schälen und beides sehr fein hacken, in der Pfanne kurz rösten. Die angerührte Mischung hinzufügen und kurz erhitzen. Speisestärke mit Wasser(2) anrühren, dazugeben und aufkochen lassen. Die Frühlingsrollen mit China Würzmischung bestreuen und mit der warmen Soße servieren. Nach Wunsch verschiedene Garnituren aus Paprikaschoten schneiden und die Frühlingsröllchen damit dekorieren.
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