Rezept: Tamarinden-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.11 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 EL | Tamarindenkonzentrat | |
| 60 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 EL | Brauner Zucker | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Garam Masala | ca. 0.13 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Sämtliche Zutaten gut miteinander verrühren. Die Sauce wird kalt zum frittierten Blumenkohl im Teigmantel (Pakora) gereicht.
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