Rezept: Lachstoast mit Kiwi
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 Scheibe(n) | a ca. 30g Räucherlachs | |
| 2 | Kiwis | |
| 40 g | Butter - weich | ca. 0.27 € |
| 2 TL | Meerrettich - (Glas) | ca. 0.05 € |
| 4 Scheibe(n) | Roggentoast | |
| Zitronenmelisse ODER - Dillsträusschen |
Zubereitung:
1. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Eine halbe Frucht pürieren. 2. Butter mit Meerrettich und der pürierten Kiwi verrühren. 3. Die Toastscheiben rösten und mit der Kiwibutter bestreichen. 4. Den Räucherlachs auf die Toastscheiben legen, mit Kiwischeiben und Zitronenmelisse oder Dill garnieren.
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