Rezept: Orientalischer Salat (Cholesterin)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 EL | Chin.Trockenpilze | |
| 1Std.einweichen,15Min.garen | ||
| 200 g | Hähnchenfleisch - gekocht | |
| 200 g | Kleine Möhren - gekocht | |
| 1 | Paprika - grün | ca. 0.87 € |
| 125 g | Magerer Kochschinken | ca. 4.86 € |
| 50 g | Champignons - in Scheiben | ca. 0.10 € |
| 1 Dose(n) | Sojakeimlinge | |
| 2 EL | Süße Sojasoße | ca. 0.27 € |
| 150 g | Joghurt 1,5% Fett | ca. 0.12 € |
| 2 TL | Senf | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Currypulver | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Soße mischen. Alle Zutaten reingeben und 20 Minuten ziehenlassen.
Mit frischem Schrotbrot servieren.
:Pro Person ca. : 210 kcal :Pro Person ca. : 879 kJoule :Eiweiß : 23 Gramm :Fett : 8 Gramm :Kohlenhydrate : 9 Gramm :Sonstiges :50mg Cholesterin
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