Rezept: Caipirinha mit Kumquats
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.48 Sterne von 27 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.54 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Gläser:
| 24 | Kumquats (Zwergorangen) | |
| 8 | Limetten (evtl. mehr) | ca. 1.52 € |
| 8 EL | Brauner Zucker | ca. 0.32 € |
| 1 | Topf Minze | |
| 400 ml | Gin | ca. 5.71 € |
| Crushed Ice |
Zubereitung:
Kumquats in Scheiben schneiden. In Wasser aufkochen, abgießen.
Limetten auspressen. Kumquats, Limetten saft, Zucker zerdrücken.
Minze abzupfen. Alles auf Gläser verteilen. Crushed Ice und Gin
zugeben, umrühren, servieren.
NOTIZEN: Gin passt zu Gimlet, Minze zu Mojito, warum das Ding
unbedingt Caipirinha heißen musste... vermutlich weil's trendig klingt.
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