Rezept 16 bis 30 von 55
 | Hochrippe ”Light”mit jungem Gemüse und Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.15 € Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder u. Provencekräutern in einen |
 | Hummer Thermidor 4 Portionen Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Hummer nacheinander mit dem Kopf voran in sprudelnd kochendes Salzwasser geben. Nach etwa 2 Minuten herausnehmen, kurz abkühlen lassen und der Länge nach |
 | Kabeljau mit Tomaten-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >28.97 € EU-Bio: >29.02 € Demeter: >29.10 € Tomaten brühen, abschrecken, pellen, vierteln, und entkernen. Ein Drittel der Tomaten würfeln, den Rest beiseite stellen. Knoblauch pellen, in die Hollandaise |
 | Kaiserstühler Spargelvesper 4 Portionen Preise: Discount: >12.72 € EU-Bio: >11.18 € Demeter: >17.23 € Den geschälten Spargel 15 Minuten in Salzwasser kochen. Das Brot waagrecht durchschneiden und aushöhlen. Beide Teile und die Oberkanten der Seiten dünn |
 | Kaiserstühler Spargel-Vesper 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.30 € Spargel schälen, kürzen und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Backofen auf 225 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit das Brot auf halber Höhe waagerecht |
 | Kalbsmilkenschnitzel mit grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.06 € EU-Bio: >12.20 € Demeter: >12.32 € Die Kalbsmilken in Salzwasser leicht kochen, etwa zwanzig Minuten lang. Spargel rüsten, Kochwasser mit Salz und Zucker würzen. Die gerüsteten Spargel gar |
 | Känguruh-Medaillons’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.54 € Blattspinat waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel fein hacken und Butter im Topf zerlassen. 'Zwiebel dünsten, Blattspinat dazugeben und 5 Minuten auf kleiner |
 | Lachs im Blätterteig mit 4 Portionen Preise: Discount: >15.46 € EU-Bio: >34.27 € Demeter: >34.31 € *4-6 Portionen Zitronen- Hollandaise Toller Duft - unter dem Blätterteig bleiben die Aromen gut erhalten Spinat auftauen lassen, ausdrücken, grob hacken und |
 | Lachs mit Meerrettichschaum überbacken 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Die gesalzenen Lachsstücke in etwas Fischfond kurz dämpfen und in eine vorgewärmte feuerfeste Form geben. Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter den |
 | Lachsfilet mit gefüllten Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.56 € Die Spitzmorcheln in lauwarmes Wasser einweichen (ca. 1 Stunde); gut ausdrücken und die Stiele wegschneiden. Kalbsbrät, Pistazien, Cognac und Petersilie |
 | Lachsschnitzel mit grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >14.36 € Demeter: >14.44 € Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön |
 | Lachstörtchen mit Blätterteigstola 12 Stück Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.22 € Teigscheiben nebeneinander legen und ca. 10 Minuten auftauen lassen. Zwiebel schälen nd in 12 Spalten schneiden. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Teigscheiben |
 | Lauch-Schinken-Kuchen - Variation 2 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >11.99 € (*) Für ein Blech von 28 cm Durchmesser. Lauch in feine Rädchen schneiden. Die Champignons mit einem Pinsel putzen, unten frisch anschneiden und in Scheiben |
 | Makkaroni - Nester 4 Portionen Preise: Discount: 7.49 € EU-Bio: 17.78 € Demeter: 17.08 € Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen u. abtropfen lassen, als Nester dicht nebeneinander auf eine gefettetes Backblech setzen. Putenschnitzel fein würfeln und |
 | Makkaroni in Wermutsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >9.40 € Zwiebel würfeln, Kräuter hacken, Käse reiben. Nudeln in Salzwasser garen. Zwiebelwürfel im Fett glasig dünsten. Shrimps und Muschelfleisch dazugeben |
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