Rezept 46 bis 55 von 55
 | Überbackene Käse-Gnocchi 4 Vorspeisen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.68 € Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser mit Öl kochen (eher die Kochzeit etwas verkürzen). Abgetropfte Gnocchi in eine ofenfeste Form geben. Sauce |
 | Hochrippe ’Light’ mit Gemüse und Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.70 € Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in |
 | Kalbsfilet in der grünen Burg 4 Portionen Preise: Discount: >23.88 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >32.78 € Öl mit Zitronensaft und den Kräutern der Provence verrühren. Kalbsfilet in 2 Scheiben pro Person schneiden, darin wenden und eine Stunde ziehen lassen. |
 | Pfingstmenü - II: Spargelplatte mit 3 Soßen 8 Portionen Preise: Discount: >13.72 € EU-Bio: >14.53 € Demeter: >15.42 € Spargel schälen. In reichlich Wasser mit Zitronenscheiben, Salz und Zucker 20 Minuten garen. Grünen Spargel 15 Minuten garen. Fett in einer Pfanne schmelzen |
 | Rumpsteak ’Gärtnerin’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.92 € Gemüse bissfest garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten und warmhalten. Fettrand der Rumpsteaks einschneiden, die |
 | Spinat-Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.92 € Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten. Quer halbieren, Kerne mit einem Löffel herausheben. Ausgehöhlte Früchte salzen, pfeffern, umgekehrt auf einem |
 | Schinken-Spargel im Knuspermantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Je Portion 4 geschälte, dicke Stangen Spargel im vorgeheizten Backofen bei 180 oC ca. 20 Minuten in Folie garen. Anschließend auf eine Scheibe |
| Spargel in Blätterteig 1 4 Portionen Preise: Discount: >14.20 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >20.14 € Teigplatten auftauen. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. In Salzwasser mit Zitronensaft, Butter und Zucker ca. 20 Minuten kochen. Abtropfen lassen. |
| Spargelstrudel 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >14.70 € Demeter: >18.23 € Für den Strudelteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Wasser und Öl dazugeben. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten (mindestens 10 |
 | Überbackenes Steinpilz-Carpaccio mit Rohschinken 4 Portionen Preise: Discount: >17.60 € EU-Bio: >17.94 € Demeter: >17.94 € Für die Pesto: Basilikum, geröstete Pinienkerne, Knoblauchzehen und frischen Spinat im Mixer zerkleinern oder fein hacken. Kaltgepresstes Olivenöl nach und |
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