Rezept 31 bis 45 von 55
 | Putenmedaillons mit feinem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >19.32 € Demeter: >18.71 € Fleisch in 4 Medaillons schneiden und in Form binden. Tomate in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen, in |
 | Reisring mit Schwarzwurzelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Öl in einer Pfanne erhitzen, den Reis darin anrösten. Mit dem Wasser ablöschen, salzen und bei niedriger Hitze ungefähr 30 Minuten köcheln |
 | Rotbarschfilet auf Risi Bisi 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.18 € Reichlich Salzwasser aufkochen und den Reis nach Packungsanweisung darin garen. Den Fisch trockentupfen, in 8 gleich große Stücke schneiden und mit Zitronensaft |
 | Rumpsteak ”Gärtnerin” 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.72 € Gemüse bissfest garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten und warmhalten. Fettrand der Rumpsteaks einschneiden, |
 | Seezungenfilets Auf Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.01 € Die Seezungenfilets mit der flachen Seite eines Küchenmessers etwas klopfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und eine Stunde marinieren, dann gut abtrocknen, in |
 | Spargel - Pasteten 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >11.27 € Den Spargel (es eignet sich auch sogenannter Bruch- oder Suppenspargel) in leicht gesalzenem und gezuckertem Wasser ca. 15 Minuten garkochen. Gut abtropfen |
 | Spargel mit Blätterteig-Schnecken 4 Portionen Preise: Discount: >23.67 € EU-Bio: >24.66 € Demeter: >32.58 € Spargel wie gewohnt kochen. Blätterteig auftauen und mit der Hälfte der süßen Sahne bestreichen. Abwechselnd mit Käse, Schinken und gehackten Kräutern |
 | Spargel mit Lachssteak und Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >26.51 € EU-Bio: >23.45 € Demeter: >35.49 € Spargel wie üblich kochen. Lachssteak nach Geschmack würzen. Mehl darüberstreuen, auf jeder Seite 3-4 Minuten in Butter braten. Shrimps zufügen, kurz heiß |
 | Spargel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >12.10 € Den Spargel in 4 cm große Stücke schneiden und 5 Minuten blanchieren. Kartoffeln halb gar kochen, in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Die Butter-Sauce |
 | Spargelgratin mit Gefüllten Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.93 € Morcheln in fließendem bzw. zirkulierendem Wasser etwa 90 Minuten gut durchspülen. Für die Spargelgratin: Von den Spargelenden jeweils ca. 2 cm abschneiden |
 | Spargel-Morchel-Frikassee 4 Portionen Preise: Discount: 27.27 € EU-Bio: 25.25 € Demeter: 33.31 € Morcheln in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Spargel in mund- gerechte Stücke schneiden und wie gewohnt kochen. Zwiebel würfeln. Champignons putzen, |
 | Spargel mit Crevetten 4 Portionen Preise: Discount: >12.50 € EU-Bio: >20.49 € Demeter: >20.52 € 1. Die Spargel unten frisch anschneiden. Weisse Spargel großzügig schälen. bei grünen Spargel, wenn nötig, den untersten Teil schälen. Je 6-8 Spargel von |
 | Spargel-Schinken-Dialog 4 Portionen Preise: Discount: 33.18 € EU-Bio: 29.18 € Demeter: 45.03 € Spargel unterhalb des Kopfes dünn von oben nach unten schälen, holzige Enden abschneiden und die Spargelstangen portionsweise bündeln. In so viel kochendes |
 | Speckforellen mit Kräutersoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.55 € Die Forellen waschen und trockentupfen. Mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. Jede Forelle mit 4 Speckscheiben umwickeln. Öl erhitzen und die Forellen darin auf |
 | Stremellachs mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € In einem hohen Topf Waser erhitzen. Wenn sich am Topfrand Bläschen bilden, Essig in das Wasser gießen. Nacheinander jeweils ein Ei in eine Schöpfkelle |
Werbung/Advertising
