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 | Sägespäne-Kuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 8.65 € Demeter: 9.87 € Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver, Kakao und Natron mischen, zufügen und mit der sauren Sahne darunterrühren. Auf ein |
 | Schnittlauch-Quarkkuchen - Variation 1 1 Springform Preise: Discount: 2.58 € EU-Bio: 4.03 € Demeter: 4.26 € Mehl, Ei, Salz und Margarine zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt 30 Minuten kalt stellen. Für die Füllung Eigelb, Quark, Sahne, Pfeffer und |
 | Spargelkuchen - Variation 1 1 26cm-form Preise: Discount: >10.00 € EU-Bio: >10.56 € Demeter: >16.67 € Mehl, Butter oder Margarine, Jodsalz, Ei und 2-3EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig anschließend in eine Folie wickeln und etwa 30 |
 | Süße Quarkkäsepfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.64 € Das Mehl in eine Schüssel sieben und den Quark ebenfalls dazugeben. Das Ei, eine Prise Salz, den Zucker, die Vanilleessenz und die Zitronenschale zugeben und |
 | Weiße Lasagne 1 Rezept Preise: Discount: >10.85 € EU-Bio: >13.16 € Demeter: >13.25 € Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit |
 | Weiße Lasagne mit Blumenkohl und Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >11.07 € EU-Bio: >13.38 € Demeter: >13.46 € Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit |
 | Weißer Spargel mit Bärlauchsoße und Eierkuchen mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >16.04 € EU-Bio: >14.30 € Demeter: >22.40 € Spargel knackig kochen. Zwiebelwürfel und Knoblauch in Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, einige Minuten kochen. Sauerrahm und gehackten Bärlauch |
 | Weißkohl-Pirogge 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >7.02 € Aufwärmrunde für verfrorene Pistenflitzer. (*) 1 große Pirogge für 6-8 Personen Hefe in lauwarmem Wasser (1) in eine Schüssel zehn Minuten stehen |
 | Weißkohlsalat mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Weißkohl säubern, den Strunk entfernen, die grösseren Blattrippen entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen (den |
 | Weißkraut von Bßcska 4 Portionen Preise: Discount: 4.85 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 5.92 € Das Weißkraut wird vom Strunk getrennt und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Man kocht es 5 - 6 Minuten in Salzwasser und giesst dann das Kochwasser ab. Eine |
 | Weißkraut von Jßszsßg 4 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >9.80 € Der Krautkopf wird so ausgehöhlt, dass man einen großen Hohlraum bekommt. Man kocht einige Minuten in kochendem Wasser. Dabei muss aufgepasst werden, dass die |
 | Weißkrautgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 1.65 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.94 € Das Weißkraut wird in Streifen geschnitten und in heißem Wasser, zusammen mit dem Speck halbweich gekocht. Man bereitet eine helle Mehlschwitze mit Zwiebel und |
 | Weißkrautrolle mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >10.77 € Der Strunk des Krautkopfes wird herausgeschnitten und danach der Krautkopf 10 Minuten in Salzwasser gekocht und in kaltem Wasser abgekühlt. Die kleingeschnittenen |
 | Westfälische Hammelkeule 6 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >5.88 € Die westfälische Hammelkeule ist nicht schwierig, aber eine Zeitfrage. Hammelkeule vom Knochen lösen. Evtl. häuten. Überflüssiges Fett abschneiden. |
 | Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer mit Petersiliens 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >2.25 € Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben, auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen. Die Flüssigkeit kurz stehen lassen, |
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