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 | Wildschweinkeule in Wacholder mariniert 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.82 € Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit |
 | Winterliche Gemüsepfanne 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.49 € Gemüse putzen, waschen, in kleine Stücke, Champignons in Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen, Gemüse dazugeben und kurz andünsten, mit Brühe angießen |
 | Wintersalat mit Erdnüssen 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.98 € Die blanchierten Broccoliröschen, das gekochte und gehackte Ei sowie den kleingewürfelten Schinken miteinander vermengen. Mit den Kräutern bestreuen, würzen |
 | Wirsingröllchen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.47 € Wirsing waschen, in kochendem Wasser blanchieren. Abschrecken, trocknen, flach auslegen. Gemüse waschen, putzen, in Stäbchen schneiden. Butter schmelzen, |
 | Wirsingröllchen mit Gemüsefüllung und Kartoffelgratin 1 Rezept Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.81 € Den Wirsingkopf in kochendes Wasser geben, bis sich die äußeren Blätter leicht ablösen lassen. Bis zu 12 schöne Blätter ablösen und abtropfen lassen. Den |
 | Wirsing-Rouladen mit Putenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >11.54 € Vom Wirsing schöne große Blätter (doppelte Anzahl s.o.) und die gleiche Anzahl kleinere Blätter entfernen. Mittelrippe abflachen, Blätter in Salzwasser |
 | Wirsingsuppe - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.98 € Schweinenacken mit der halbierten, ungeschälten Zwiebel, Pfeffer, Lorbeer und Salz ins Wasser (I) geben und 1 Stunde leise köcheln lassen. Durch ein Sieb |
 | Wirzgratin 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.96 € Vor- und zubereiten: ca. 45 Min., Backen: ca. 35 Min. (*) für eine hohe ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet. Sollte für 4 Personen reichen. Öl in einer |
 | Wurstgulasch mit Paprikaschoten 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.36 € Speck und geschälte Zwiebeln würfeln. Wurst enthäuten und in 2 cm große Würfel schneiden. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten |
 | Wurstsalat mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Fleischwurst in kleine Stücke schneiden. Gurke schälen und längs halbieren, Äpfel vierteln. Beides entkernen und in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden. |
 | Wurzelcremesuppe mit Krebspollack 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Rote Bete ist reich an Folsäure (blutbildend). Sellerie beruhigt den Magen, der rohe Apfel steuert Vitamin C bei, die Hefeflocken B-Vitamine. Pollack ist ein |
 | Würzige Biersuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.07 € EU-Bio: 1.22 € Demeter: 1.13 € Bier, Zucker, Zimt und Salz zum Kochen bringen. Eigelb und Sahne verquirlen. Den Topf mit demBier von der Herdplatte nehmen. Sahne-Ei-Mischung kräftig unter das |
 | Würzige Hähnchenflügel 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.93 € 1. Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und die Haut mehrfach einschneiden. Knoblauch schälen, zerdrücken. Limette heiß waschen, abtrocknen, Schale abreiben, |
 | Auberginen mit Pilzreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.63 € Auberginen aushöhlen. Das Innere hacken. Mit gekochtem Reis, gedünsteten Pilzen, feingehackten Zwiebeln, gehackter Petersilie, Joghurt, Ei und geschmolzener |
 | Zander auf Paprikarahm 4 Portionen Preise: Discount: >24.74 € EU-Bio: >25.31 € Demeter: >25.39 € Die Zanderfilets waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. In einer großen Pfanne von beiden Seiten anbraten, auf einen Teller legen, salzen und mit |
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