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 | Wickelklöße 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.19 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, kalt abschrecken, schälen, in eine große Schüssel reiben und mit Ei, Backpulver und Mehl glattrühren. Mit Pfeffer und |
 | Wie macht man Pasta con le sarde? (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >69.27 € EU-Bio: >69.75 € Demeter: >69.80 € :> In MEYER'S 1312002 findet sich einige Seiten vor dem Kochbrief- :> kasten eine Reisereportage über Palermo. Als eines der Musts :> wird hier Pasta con le sarde |
 | Wiener Apfelstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.34 € Das Prunkstück der österreichischen Mehlspeisenküche! Es gibt zwar auch Strudel aus Hefe- oder Blätterteig, aber ein 'richtiger' Strudel muss aus schlichtem |
 | Wiener Apfelstrudel I 1 Rezept Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.90 € Das Prunkstück der österreichischen Mehlspeisenküche! Es gibt zwar auch Strudel aus Hefe- oder Blätterteig, aber ein 'richtiger' Strudel muss aus schlichtem |
 | Wiener Apfelstrudel I - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >6.90 € Mehl auf Backbrett geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, Öl und Salz hineingeben und so viel Wasser zufügen, dass sich die Zutaten zu einem glatten, |
 | Wiener Backhandel (Wiener Backhendl - Österreich) 1 Huhn Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Bei Hühnern bis max. 900 g kann die Haut belassen werden. Bei grösseren Hühnern sollte die Haut jedoch unbedingt abgezogen werden, sonst wird das Backhandel zu |
 | Wiener Backhandel (Wiener Backhendl) 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.97 € Bei Hühnern bis max. 900 g kann die Haut belassen werden. Bei größeren Hühnern sollte die Haut jedoch unbedingt abgezogen werden, sonst wird das Backhandel zu |
 | Wiener Backhendel mit Kartoffel-Gurken-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >4.16 € Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Von den Hähnchenbrüsten die Haut abschneiden, den Flügelknochen dran lassen. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Wiener Backhendl 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Hähnchen vorbereiten und vierteln, mit Salz und Pfeffer einreiben, in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelmehl panieren. |
 | Wiener Backhendl (Österreich) 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Hähnchen vorbereiten und vierteln, mit Salz und Pfeffer einreihen, in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelmehl panieren. Die Hähnchenviertel in |
 | Wiener Backhendlroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >7.30 € 1. Putenbrust fein schneiden, salzen, pfeffern und 10 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen. In einer Moulinette zerkleinem, Sahne zugeben und alles zu einer |
 | Wiener Backhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Junge, zarte Hühner sticht man ab, überbrüht sie mit heißem Wasser, streift die Federn weg und putzt sie sehr sauber. Wenn sie mindestens 6 Stunden abgelegen |
 | Wiener Bröselsoufflé auf Rahmkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.24 € Alle Zutaten für das Souffle vermengen. Auflaufformen ausbuttern und die Masse einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° C im Wasserbad 20 bis 25 Minuten |
 | Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit |
 | Wiener Rostbraten Gefüllt & Gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat 6 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.22 € 45 Minuten Den Rostbraten in feine Scheiben schneiden, dabei jedoch nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsschnitt). Fleisch aufklappen und flachdrücken, |
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