Rezept: Kaiserbirnen mit gebackenem Camembert

Bild: Kaiserbirnen mit gebackenem Camembert - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 3 Portionen:

3	Kaiserbirnen
1	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.99 €
3 EL	Preiselbeeren
0.5 TL	Zimt	ca. 0.13 €
125 g	Camembert	ca. 1.41 €
	Minze

Zubereitung:

Von den Birnen jeweils den Deckel abschneiden. Kerngehäuse entfernen. Birnen mit Zitronensaft beträufeln. Preiselbeeren in die ausgehöhlten Früchte füllen. Mit Zimt bestreuen. Deckel aufsetzen. In eine Form geben, im Ofen (E-Herd: 175 Grad / Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen. Camembert in Scheiben schneiden und nach ca. 40 Minuten um die Birnen herumlegen. Mit Minze garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaiserbirnen mit gebackenem Camembert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Deutscher Camembert 45% Fett * Minze - Pfefferminze - Bund * Wildpreiselbeeren * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt

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