Rezept: Kirschkasserolle

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

100 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.11 €
200 g	Wasser	ca. 0.00 €
60 g	Grieß	ca. 0.04 €
kl.	Zucker
1	Eischnee, evtl. verdoppeln
	Sauerkirschen
	Butter - in Flocken
	Zimt	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Aus Milch, Wasser und Grieß einen Brei kochen, leicht süßen und Eischnee unterziehen. In einer kleineren Kasserolle Sauerkirschen erhitzen, Grießbrei darauf vertielen, mit Butterflöckchen und Zimt bestreuen. 20 Minuten bei Mittelhitze backen.

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(*) Die Zubereitung von Kirschkasserolle erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Kirschen - sauer * Milch fettarm 1,5% * Wasser * Weizengrieß - weich * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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