Rezept: Leichter Pfirsichgratin

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.35 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Pfirsiche
300 g	Sahnequark	ca. 1.31 €
2 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.03 €
2	Eier	ca. 0.51 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
	Butter - für die Form	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in feine Schnitzchen schneiden. Quark mit Milch, Ei und Zucker verrühren und mit den Pfirsichschnitzchen mischen. In eine ausgebutterte Gratinform oder Portionenförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 Minuten gratinieren. Mit Puderzucker überstreuen und heiß oder lauwarm servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Leichter Pfirsichgratin Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Pfirsiche * Speisequark 40% * Zucker - Raffinade

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