Rezept: Cantuccini - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.82 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 40 Stück:
| 50 g | Joghurt-Butter | |
| 50 g | Zucker | ca. 0.07 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 3 Tropfen | Bittermandelöl | |
| 1 | Vanillenschote (Mark) | |
| Orangenschale | ||
| 125 g | Mehl | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Backpulver - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 100 g | gehackte Mandeln | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander mischen und gut verkneten. Aus dem Teig zwei Rollen (Durchmesser 2 cm) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20 bis 22 Minuten backen (bei 180 °C).
Etwas abkühlen lassen.
Stangen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, wieder auf das Backblech legen und bei gleicher Temperatur 12 bis 13 min backen.
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