Rezept: Rührei mit Schinken (Mikrowelle)

Bild: RÃ¼hrei mit Schinken (Mikrowelle) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

50 g	Magerer Schinkenspeck
4	Eier	ca. 1.03 €
8 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.13 €
1 EL	Frische Kräuter - gehackt	ca. 0.16 €
	Salz + weißer Pfeffer	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Den Schinken würfeln, in eine kleine Glasform geben und mit deckel bei 850 Watt 1-2 Minuten dünsten. Eier, Milch, Kräuter und Gewürze gut verquirlen. Zu den Schinkenwürfeln geben und bei 440 Watt in ca. 6 Minuten stocken lassen. Zwischendurch ab und zu umrühren und mit einer Gabel zerpflücken.

: Garzeit ca. 7-8 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Rührei mit Schinken (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Gewürzkräutermischung - frisch * Milch fettarm 1,5% * Salz und Pfeffer

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Deutschland Ei Mikrowelle Schinken

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