Rezept: Schinken-Zucchini-Spieße auf Tomatendip
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.06 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Zucchini | ca. 0.80 € |
| 100 g | Lachsschinken | ca. 1.26 € |
| Mehl | ||
| Speisestärke | ||
| Wasser | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Zucchini längs in Streifen schneiden, mit Lachsschinkenstreifen belegen, einrollen und einzeln auf Holzspieße stechen. Die Spieße mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Stärke, Wasser und Salz ziehen und im tiefen Fett ausbacken.
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