Rezept: Raffällo Torte mit Joghurt
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.14 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Springform:
| 50 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 50 g | Mondamin o. Speisestärke | ca. 0.06 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 2 EL | Wasser, heiß | ca. 0.00 € |
Für die Füllung | ||
| 2 Becher | Joghurt "Zitrone" z. - B. v. Bauer | |
| 125 g | Zucker | ca. 0.19 € |
| 1.5 EL | Zitronensaft | ca. 0.06 € |
| 7 Blatt | Gelatine | ca. 1.04 € |
| 2 Pack. | Sahne | |
| 100 g | Kokosraspeln | ca. 0.48 € |
| Raffälos f.d. Garnitur | ||
Zubereitung:
:Garzeit : ca. 15 Minuten
Aus den Zutaten einen Biskuitteig herstellen und abbacken. Umluft 180ø ca. 15 Minuten
Die Gelatine einweichen, ausdrücken und schmelzen. Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren und die Gelatine unterrühren.
Sahne steifschlagen und sofort unter die Joghurtmasse geben. Kokosraspel hinzufügen.
Einen Tortenring um den Biskuitboden legen, die Füllung darauf verteilen und mit Raffällos verzieren.
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