Rezept: Weincreme-Schnitten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	Meßina-Torte Dr.Ötker
Für die Füllung
100 ml	Wasser (1)	ca. 0.00 €
100 ml	Weißwein	ca. 0.36 €
	Mandeln - abge ogen
	und gemahlen
Außerdem
	Aprikosenkonfitüre z. - Bestreichen

Zubereitung:

Teig: nach Vorschrift auf der Packung zubereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Alufolie legen. Herdeinstellung: nach Vorschrift auf der Packung.

Gebäck auskühlenlassen, halbieren.

Füllung: nach Vorschrift auf der Packung (aber mit Wasser und Weißwein) zubereiten.

Eine Gebäckplatte damit bestreichen (etwas Creme für den Rand zurücklassen), die andere Platte darauflegen. Rand mit Creme bestreichen, mit abgezogenen, gemahlenen, gebräunten Mandeln bestreuen. Guß: nach Vorschrift auf der Packung zubereiten. Die obere Seite des Gebäcks damit bestreichen und mit Aprikosenkonfitüre (a.d. Packung) nach Belieben verzieren.

:Garzeit : ca. 20 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Weincreme-Schnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Konfitüre - Aprikose * Mandeln ganz - geschält * Wasser

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