Rezept: Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland)

Bild: SpritzgebÃ¤ck nach Tante Gertrud (Saarland) - Zutaten

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Kosten Rezept: 5.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Butter	ca. 1.79 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
4	Eigelb	ca. 0.34 €
250 g	Mandeln	ca. 2.49 €
500 g	Mehl	ca. 0.33 €
4 EL	Sahne o. Milch	ca. 0.33 €

Zubereitung:

Weil Tante Gertrud's Lieben so gerne Makronen mochten, machte sie ihr
Spritzgebäck mit Eigelb und Milch oder Rahm.

Aus den Zutaten am Tag vor dem Backen den Teig bereiten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - halb * Mandeln ganz - geschält * Schlagsahne * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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