Rezept: Tart & Tangy Grilled Chicken (Hähnchenflügel gegrillt)
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
4 | Hähnchen-Viertel ODER Flügel | |
4 EL | Margarine | ca. 0.25 € |
0.5 Tasse(n) | Zwiebeln - feingehackt | |
0.5 Tasse(n) | Weinessig | ca. 0.32 € |
0.333 Tasse(n) | Sojasoße, leicht | |
0.25 Tasse(n) | Ungesüßte Orangemarmelade | |
0.75 TL | Salz | ca. 0.00 € |
0.5 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Margarine in einer Pfanne schmelzen. Zwiebel darin glasig dünsten (ca. 5 Min.). Weinessig, Sojasoße und Orangenmarmelade zugeben. Die Mischung vom Feuer nehmen und in einem Mixer etwa eine Minute pürieren. Die Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer Schüssel in "einer" Lage arrangieren. Nun wird die Soße darübergegossen und das Ganze für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Nachdem der Grill vorbereitet wurde, werden die Teile mit der Hautseite nach oben auf den Rost gelegt. Der Abstand soll zum Feuer sollte ca. 20 cm betragen. Die Marinade wird in eine Pfanne gegeben und zum Kochen gebracht. Die Hähnchenteile werden etwa alle 10 Minuten mit dieser heißen Soße bepinselt. Sie brauchen etwa 1 Std. (Flügel mit Sicherheit weniger) oder bis bis man leicht mit der Gabel ins Fleisch stechen kann.
:Zubereitungsz. : ca. 2 Std. Kühlzeit :Garzeit : ca. 1 Std.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Altendorfer Fleischtorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.60 € Demeter: 10.06 € Das Weißbrot in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Die Milch aufkochen und über das Brot träufeln. 10 bis 15 Minuten durchziehen | |
Hackbraten im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: 17.60 € EU-Bio: 16.75 € Demeter: 22.11 € Brötchen einweichen, Zwiebel und Knoblauch schälen, mit den abgespülten Sardellen, der Hälfte der Oliven und den Kapern hacken. Zucchini waschen, putzen, | |
Herzfelder Stippmilch 4 Portionen Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 2.89 € Demeter: 2.34 € Quark mit etwas Milch glattrühren. Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verrühren. Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine | |
Eingelegter Camembert 1 Rezept Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 9.52 € Demeter: 9.13 € Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten, und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig bedeckt ist. Das | |
Sauce Hollandaise aus der Mikrowelle 1 Rezept Preise: Discount: 1.44 € EU-Bio: 1.25 € Demeter: 1.60 € Der Klassiker zu gedünstetem Gemüse wie etwa Blumenkohl, Brokkoli und natürlich Spargel ... Butter in einer kleinen Glasform bei 850 Watt in ca. eine Minute |