Rezept: Tofuschnitte
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Achtung! Tofu soll | ||
| über Nacht marinieren | ||
| 1 Pack. | Tofu (natur) | |
| Sesam | ||
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Butterschmal z. Braten | ||
| Sojasauce | ||
Zubereitung:
Den Tofu über Nacht in Sojasauce einlegen, in gleich große dicke Dreiecks-Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und im verquirlten Ei wenden. Mit Sesam panieren und im heißen Butterschmalz braten und sofort servieren.
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