Rezept: Türkische Blätterteigrollen mit Schafskäse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Rote Zwiebeln
0.5 Bund	Petersilie	ca. 0.36 €
375 g	Schafskäse	ca. 3.60 €
3 EL	Olivenöl	ca. 0.23 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Oregano - getrocknet	ca. 0.29 €
1	Ei	ca. 0.26 €
1 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.02 €
12 Scheibe(n)	Türkischer Blätterteig in - Dreieckform, ca.200g
	Backpapier

Zubereitung:

die Teigscheiben verteilen. R"nder mit Eiweiß bestreichen und aufrollen. Rollen mit verquirltem Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200øC, Gas Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Dazu schmeckt Krautsalat.

:Pro Person ca. : 470 kcal :Pro Person ca. : 1970 kJoule :Zubereitungsz. : 25 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Türkische Blätterteigrollen mit Schafskäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Schafskäse * Zutaten pauschal * Zwiebeln, rot

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