Rezept: Türkisches Konfekt
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.4 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 30 g | Gelatine | ca. 1.61 € |
| 0.5 Tasse(n) | Wasser - (1) kalt | ca. 0.00 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 0.5 Tasse(n) | Wasser - (2) | ca. 0.00 € |
| 1 | Unbeh. Orange - d. geriebene Schale davon | ca. 0.35 € |
| 1 EL | Rum | ca. 0.12 € |
| Rote Speisefarbe - ODER Fruchtsaft | ||
| 1 Tasse(n) | Haselnüsse - grob gehackt ODER Mandeln |
Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Wasser (1) 20 Minuten weichen lassen. Den Zucker mit Wasser (2) in einer Kasserolle zum Kochen kommen lassen. Die aufgelöse Gelatine zugeben und 20 Minuten langsam kochen lassen. vom Feuer nehmen und ie übrigen Zutaten untermengen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Kastenform füllen, abgekühlt stürzen und in Würfel schneiden. In grobem Zucker wenden.
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