Rezept: Chinesische Knoblauch Sauce

Bild: Chinesische Knoblauch Sauce - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.45 € Kosten Portion: 0.36 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Knoblauchzehen	ca. 0.36 €
1 EL	Honig	ca. 0.14 €
2 EL	Helle Sojasauce	ca. 0.10 €
2 EL	trockener Sherry oder - Reiswein	ca. 0.11 €
1 EL	Tabasco	ca. 0.68 €
1 TL	Sesamöl	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken.

Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren.

Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.

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(*) Die Zubereitung von Chinesische Knoblauch Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Knoblauch * Sesamöl * Sojasauce - hell * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol. * Tabasco

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