Rezept: Chriäsi-Prägel (Uri)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Kirschen ohne Stiel | |
| 80 g | Mehl | ca. 0.05 € |
| 100 g | Butter | ca. 0.72 € |
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 8 dl | Wasser | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Der Chriesi-Prägel wird auf die genau gleiche Art zubereitet wie der Heiberri-Prägel (siehe Heiberri-Prägel und Paläntä).
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