Rezept: Eingelegter Harzer-Käse
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Durchschnitt: 7.02 Sterne von 50 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 2 | Rollen (a 250 g) Harzer Käs | |
| 1 TL | Wacholderbeeren | ca. 0.17 € |
| 1 EL | eingelegter grüner Pfeffer | ca. 0.19 € |
| 1 TL | Kümmel | ca. 0.11 € |
| 0.5 l | ca. Sonnenblumenöl |
Zubereitung:
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, dass der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas gut verschließen. Mindestens 1 Tag durchziehen lassen.
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