Rezept: Erdbeerbecher

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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.8 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

250 g	frische Erdbeeren	ca. 2.25 €
30 g	Zucker	ca. 0.04 €
0.125 l	Schlagsahne	ca. 0.68 €
20 g	Puderzucker	ca. 0.17 €
40 g	abgezogene, gemahlene - Mandeln
120 g	gekochten Milchreis	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Die Erdbeeren vorsichtig waschen, halbieren und mit Zucker bestreuen. Sahne steif schlagen und mit Puderzucker süßen. Mandeln vorsichtig unterheben. Milchreis, Erdbeeren und Mandelsahne in Dessertgläser schichten und mit Mandelsahne und Früchten verzieren.

Als Dinner for Two (7.6.95)

Vorspeise: Makkaroni mit Krabbensauce

Hauptspeise: Gefüllte Rotbarschfilets

Nachspeise: Erdbeerbecher

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(*) Die Zubereitung von Erdbeerbecher erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Puderzucker / Staubzucker * Rundkornreis / Milchreis * Schlagsahne * Zucker - Raffinade

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