Rezept: Erdbeeren mit Grappa

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Kosten Rezept: 10.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Erdbeeren	ca. 8.99 €
1 Bund	Minze	ca. 0.99 €
4 cl	Grappa	ca. 0.40 €
1	Orange - den Saft davon	ca. 0.35 €

Zubereitung:

Erdbeeren säubern und zuckern. Etwa 20 Minuten ziehen lassen, dann in eine flache Schüssel oder Pfanne geben. Die Erdbeeren leicht erhitzen, Minze beigeben, den Grappa hinzu - wenn möglich anstecken, damit der Alkohol verfliegt. Nun mit Orangensaft ablöschen und servieren.

Schmeckt mit Eis - oder auf Crepes oder Pfannkuchen gelegt - wunderbar.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeeren mit Grappa Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Grappa 40% Vol. * Minze - Pfefferminze - Bund * Orangen - unbehandelt

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