Rezept: Erdbeerparfait
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 2.68 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 127 ml:
| 250 g | Erdbeeren | ca. 2.25 € |
| 75 g | Zucker | ca. 0.11 € |
| 80 g | Joghurt | ca. 0.06 € |
| 100 ml | Sahne | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Zucker vermischen. In den Mixer geben und pürieren. Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse ziehen.
In die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
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