Rezept: Ersatz für gezuckerte Kondensmilch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.33 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 dl | Milch - (1) | ca. 0.53 € |
| 5 dl | Milch - (2) | ca. 0.53 € |
| 300 g | Zucker | ca. 0.45 € |
| 1 EL | Speisestärke | ca. 0.02 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Ersatz für gezuckerte Kondensmilch: Milch (1) mit Zucker ca. 10 Minuten kochen. Milch (2) mit Stärkemehl und Backpulver vermischen und der heißen Milch zugeben. Unter ständigem Rühren die Milch so lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.
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