Rezept: Espressopfannkuchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3	Espressopulver
1	Schale Erdbeeren
1	Mandeln
2	Eier	ca. 0.51 €
	Butter
	Mehl
	Milch - lauwarm
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Einen Pfannkuchenteig aus Mehl, zwei Eiern, Zucker, Milch, Espressopulver und geraspelten Mandeln zubereiten und in Butter beidseitig anbraten.

Die geviertelten Erdbeeren zuckern, pürieren und neben den Pfannkuchen geben.

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(*) Die Zubereitung von Espressopfannkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Erdbeeren * Kaffee - Espresso * Mandeln ganz - geschält * Milch fettarm 1,5% * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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