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Rezept: Ewige Liebe

Bild: Ewige Liebe - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.32 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 Pack.Vanillezuckerca. 0.66 €
0.5 lMilch - lauwarmca. 0.53 €
2 Eierca. 0.51 €
Eingelegtes Obst aus dem - Glas; .B 
200 mlKirschenca. 0.98 €
200 mlErdbeerenca. 1.80 €
200 mlBirnenca. 0.80 €
1 Dose(n)Pfirsiche 

Zubereitung:

Die Gläser öffnen und das Obst über einem Sieb gut abtropfen lassen. Dann die Früchte in kleine Stücke schneiden. Die Eier sorgfältig trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Den Pudding nach Anleitung kochen etwas abkühlen lassen. Dann die Eigelbe und den Vanillezucker unterrühren. Anschließend den Eischnee unterheben. Die geschnittenen Obststücke in einer Schüssel vermischen und den Pudding darüber verteilen. Wenn man möchte, kann man diesen Vorgang beliebig wiederholen, so dass mehrere Schichten entstehen.

Dann den Schichtpudding abgedeckt im Kühlschrank kalt stellen.


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(*) Die Zubereitung von Ewige Liebe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen   *   Eier - Größe M  *   Erdbeeren  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pfirsiche  *   Süßkirschen  *   Vanillezucker - echt - Päckchen


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