Rezept: Feigen gegart’

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.01 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 5 'Portionen:

10	Feigen	ca. 3.90 €
	Butter
5 TL	Marsala - gehäuft (x)
	Zimt	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Die Feigen halbieren und dicht in eine feuerfeste Form setzen. Jede Feigenhälfte mit einer Butterflocke belegen. Dann jeweils einen halben Teelöffel Marsala und eine Prise Zimt darüber geben und für 10-15 Minuten grillen (oder bei 180 C im Backofen überbacken).

Passt sehr gut als Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Tipp: Zusätzlich vor dem Grillen mit etwas Honig eingepinselt schmecken die Feigenhälften toll als Dessert und passen ausgezeichnet zu Vanilleeis.

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(*) Die Zubereitung von Feigen gegart’ erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Feigen - Stück * Marsala * Zimt - gemahlen

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