Rezept: Fenchel-Gurken-Möhren-Drink
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Glas:
| 100 g | Fenchelknollen | ca. 0.35 € |
| 50 g | Salatgurke | ca. 0.12 € |
| 250 g | Möhren | ca. 0.19 € |
| 0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.50 € |
| 1 Tropfen | Öl | ca. 0.00 € |
| 1 Scheibe(n) | Orange (unbehandelt) | |
| etwas | Fenchelgrün |
Zubereitung:
Fenchel, Gurke und Möhren waschen, Möhren gründlich abbürsten. Das Gemüse in große Stücke schneiden und im Entsafter saften. Nun den Gemüsesaft mit dem Zitronensaft mischen und 1 Tropfen Öl einrühren. Den Saft in ein Glas füllen. Den Drink mit der Orangenscheibe und etwas Fenchelgrün dekorieren..
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