Rezept: Ananas-Flip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	frische Ananas
1.5 EL	Ananasmark
2	Eiswürfel
2 TL	Zucker	ca. 0.02 €
1	Likörglas Bacardi - (weißer Rum)
1	Likörglas Marsala - (si ilianischer We
1	Eigelb	ca. 0.08 €
	Angostura
	Sekt zum Auffüllen

Zubereitung:

Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch im Mixer pürieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben. Mit den übrigen Zutaten mixen. In die Ananas gießen, mit Sekt auffüllen. Eine kleine Öffnung für den Strohhalm in die Frucht schneiden. Deckel drauflegen.

:Zusatz : : : Zubereitung : : 5 Minuten . : : Vorbereitung : : 10 Minuten .

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Flip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Angostura Bitter * Eier - halb * Marsala * Rum - weiß - Bacardi * Wasser * Zucker - Raffinade

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