Rezept: Fitness-Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 -8 Portionen:
| 1 | Mango, mittelgroß, reif | |
| 1 | Avocado | ca. 0.99 € |
| 1 | Banane | ca. 0.36 € |
| 1 EL | Crème fraîche | ca. 0.06 € |
| 1 EL | Joghurt - 3,5% Fett | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Honig - evtl. mehr | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.13 € |
| 0.5 TL | Cayennepfeffer | ca. 0.07 € |
| 0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.40 € |
| 1 | Hauch Salz | |
| 1 | Kapsel Safran gemahlen | |
| Bananen | ||
| Butter - zum Braten |
Zubereitung:
Mango schälen und das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer vom Kern lösen und würfeln. Die Avocado längs durchschneiden, dann aufdrehen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Löffel auskratzen - Banane schälen. Nun das Fruchtfleisch von Mango, Avocado und Banane in einen Mixer geben. Joghurt, Creme fraiche, Honig, Olivenöl, Safran, Cayennepfeffer und Zitronensaft dazu geben und aufmixen. Nach dem Mixen mit einem Hauch Salz würzen.
Nun Bananen der Länge nach halbieren und in Butter in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten und mit der Creme servieren.
Eine gesunde Energiecreme, die sich 2 - 3 Tage im Kühlschrank hält und ideal als Frühstückssnack schmeckt. Auch in kleinen Gläsern serviert mit kleinen gebratenen Bananenstücken als Aperitif sehr lecker.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Brezelsnack 8 Portionen Preise: Discount: 4.02 € EU-Bio: 4.30 € Demeter: 4.30 € Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. In einer großen Pfanne Schalotten und Knoblauch in Öl glasig dünsten. Paprika, Honig, Senf und Essig unterrühren. Mit |
 | Schweinegulasch mit roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 14.21 € EU-Bio: 14.27 € Demeter: 14.47 € Zwiebeln fein würfeln. Das Fleisch in einem breiten Topf im heißen Öl portionsweise anbraten, Fleisch wieder in den Topf geben. Zwiebeln zugeben, kurz |
 | Normannischer Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: 9.59 € EU-Bio: 11.97 € Demeter: 11.97 € Für dieses Rezept benötigen Sie 4 feuerfeste, gut gefettete Formen mit ca. 500ml oder eine mit ca. 3 Litern Inhalt. Chicoree längs halbieren, Strunk entfernen. |
 | Kohlrabi-Tomaten-Salat 2 Portionen Preise: Discount: 2.93 € EU-Bio: 3.26 € Demeter: 3.30 € Den rohen Kohlrabi in feine Scheiben schneiden und anschließend stifteln. Tomaten in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Schnittlauch dazugeben, mit den |
 | Cawl Cennin a Hufen - Porreecreme-Suppe aus Wales 8 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 6.66 € Porreestangen in dünne Ringe schneiden und einige grüne Ringe zum Garnieren beiseite stellen. Butter in einem großen Topf zerlassen und Porree sowie |
