Rezept: Frischkäse mit Kräuter und Radieschen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.81 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 0.75 Bund | Radieschen | ca. 0.52 € |
| 0.25 Bund | Petersilie kraus | |
| 0.25 Bund | Schnittlauch | ca. 0.09 € |
| 180 g | Frischkäse | ca. 1.33 € |
| Salz, schwarzer Pfeffer | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Die Radieschen waschen und fein raspeln. (Ich mache das immer mit der Küchenmaschine) Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Den Frischkäse mit den Kräutern und den Radieschen gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
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