Rezept: Ananas-Pfirsich-Chutney

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Kosten Rezept: 3.15 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

450 g	Ananas	ca. 0.45 €
250 g	Pfirsiche	ca. 0.56 €
200 ml	Weißweinessig	ca. 0.86 €
50 ml	Kokoslikör - oder Orangensaft	ca. 0.71 €
2 TL	Curry	ca. 0.21 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Paprikapulver	ca. 0.05 €
250 g	Extra Gelierzucker	ca. 0.50 €

Zubereitung:

Ananas und Pfirsiche fein schneiden und mit den übrigen Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.

Kochgut sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-Off-Deckeln verschließen, umdrehen, etwa 5 Minuten so stehen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Pfirsich-Chutney Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Batida de Coco * Curry * Essig - Weißweinessig * Gelierzucker - 2:1 * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Pfirsiche * Salz - Jodsalz mit Fluor

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