Rezept: Fruchtiger Käsesalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.38 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

400 g	Erdbeeren	ca. 3.60 €
2	Kiwis
200 g	Junger Gouda	ca. 2.38 €
200 g	Joghurt	ca. 0.16 €
1 EL	Honig	ca. 0.14 €
0.5 TL	Curry	ca. 0.05 €
1 TL	Zitronenmelisse	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Erdbeeren und Kiwis in Würfel schneiden und auf Tellern anrichten.

Aus Joghurt, Honig, Curry und Zitronenmelisse ein Dressing herstellen und gut durchziehen lassen.

Den Gouda in kleine Würfel schneiden.

Das Dressing über die Fruchtwürfel geben. Die Gouda-Würfel darüber streuen.

Nach Belieben etwas Zitronenmelisse darüber geben.

Dazu passt Baguettebrot.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtiger Käsesalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Curry * Erdbeeren * Gouda - jung * Kiwis * Kremiger Jogurt 3,5% * Zitronenmelisse - frisch - Bund

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