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Rezept: Fruchtsalat mal anders

Bild: Fruchtsalat mal anders - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

3 Feigenca. 1.17 €
4 Möhrenca. 0.38 €
1 Orangeca. 0.29 €

Für Die Marinade
Aceto Balsamico - (Balsamessig) 
Calvados 
Minze 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Puderzuckerca. 0.04 €

Zubereitung:

Die geraspelten Möhren, die Orangenfilets und die geviertelten Feigen mit einer Marinade aus Balsamico, Calvados, gehackter Minze, Puderzucker und Pfeffer überziehen.

Mit Minzblättern garniert in einer Schale anrichten.


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(*) Für diese Version von Fruchtsalat mal anders werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Calvados  *   Essig - Balsamessig  *   Feigen - Stück  *   Möhren (Karotten)  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Orangen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Puderzucker / Staubzucker


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