Rezept: Gebackene Orangen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.41 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.43 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
4 gr. | Orangen | ca. 1.32 € |
oder | ||
8 | mittelgroße Orangen | |
30 g | Butter | ca. 0.21 € |
60 g | brauner Zucker | ca. 0.16 € |
1 EL | (-2) Sherry oder Rum | |
4 | oder 8 kandierte Kirschen | |
oder Kokosflocken |
Zubereitung:
Die Orangen wie Äpfel schälen, so dass keine weiße Haut mehr am Fruchtfleisch haftet. Die Früchte in dicke Scheiben schneiden und dann wieder zusammen setzen. Am besten nehmen Sie einen Zahnstocher zur Hilfe, den Sie durch die Mitte der Frucht spießen. Die Früchte in eine leicht ausgebutterte feuerfeste Form geben. Erweichte Butter über die Orangen geben, mit braunem Zucker bestreuen und Sherry oder Rum angießen. Die Form für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Dekorationstipp: kandierte Kirschen, Kokosflocken
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Blumenkohlbrot aus Indien 1 Rezept Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 2.90 € Demeter: 3.26 € Das indische Ghee ist geklärte Butter. Man kann es in einschlägigen Asia- oder Naturkostläden kaufen. Oder man nimmt Butterschmalz. Von den drei Esslöffeln | |
Lachsröllchen auf Gurkenscheiben 1 Rezept Preise: Discount: 6.62 € EU-Bio: 8.41 € Demeter: 8.45 € Den Frischkäse mit der Sahne verrühren, dann mit Anisschnaps und Pfeffer abschmecken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass auflösen, 3 EL | |
Linsenbratlinge 4 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.51 € Demeter: 2.54 € Die Linsen mit dem Lorbeerblatt in 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen. In der Zwischenzeit die Möhre und die Zwiebel fein würfeln und die | |
Focaccia mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: 2.00 € EU-Bio: 2.17 € Demeter: 2.74 € Die Menge der Zutaten ergibt zwei Foccacie von ca. 18 cm Durchmesser. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eine Mulde eindrücken. Hefe im Wasser auflösen. | |
Gedeckter Apfelkuchen mit Nussrahm 1 Rezept Preise: Discount: 5.95 € EU-Bio: 7.48 € Demeter: 8.04 € Mehl, Butter, Zucker, Salz und Ei zu einem glatten Teig zusammenfügen, in Klarsichtfolie wickeln und mindestens eine Stunde kalt stellen. Die Äpfel schälen, |