Rezept: Gegrillte Austernpilze
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.89 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 400 g | Austernpilze | ca. 3.82 € |
| Frisches Basilikum | ca. 0.01 € | |
| Knoblauch - frisch | ||
| Zitronensaft | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| Olivenöl | ||
| 1 | Zwiebel in Ringe geschnitten | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Austernpilze in Blätter schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen. Die Pilze damit übergießen und mindestens 30 min ziehen lassen. Auf dem Holzkohlengrill garen, dabei mehrmals wenden.
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