Rezept: Apfeltarte - Variation 1

Bild: Apfeltarte - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

300 g	Weizenvollkornmehl und/oder - Buchwei en	ca. 0.35 €
150 g	Schichtkäse - 3 Eigelb, gut geschlagen
60 ml	Öl	ca. 0.08 €
etwas	Milch od. Sahne
Prise(n)	Salz
1 TL	brauner Zucker	ca. 0.01 €
*kein Backpulver**

Zubereitung:

Durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank.

Reichlich Äpfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Größe und Schähl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drüberstreuen und kurz in Butter schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen.

Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK.

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(*) Die Zubereitung von Apfeltarte - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl - Vollkorn

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