Rezept: Gorgonzola-Soße mit Sonnenblumenkernen

Bild: Gorgonzola-Sosse mit Sonnenblumenkernen - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.14 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Gorgonzola (oder Roquefort, - oder so)	ca. 6.48 €
125 g	Sahne	ca. 0.68 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
2 EL	Sonnenblumenkerne	ca. 0.08 €
	Knoblauch
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

- Sonnenblumenkerne mit den Zwiebeln in der Pfanne anrösten

- Gorgonzola (zerbröckelt) mit der Sahne zugeben und zergehen lassen

- mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken

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(*) Die Zubereitung von Gorgonzola-Soße mit Sonnenblumenkernen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Roquefort * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Sonnenblumenkerne * Zwiebeln

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