Rezept: Apfel-Vanille-Tartelettes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 250 g | Blätterteig Rechteckig | ca. 0.61 € |
| 50 g | Butter | ca. 0.34 € |
| 350 g | Süßsaure Äpfel | |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 3 EL | Zucker | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Puderzucker | ca. 0.04 € |
| Vanille Pudding oder Creme |
Zubereitung:
Backofen auf 210 Grad vorheizen.
Blätterteig in gleichgroße Stücke schneiden und mit geschmolzener Butter bestreichen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.Äpfelstücke auf Blätterteig verteilen und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.Anschließend dünn mit Zucker bestreuen.
Tartlettes auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen.Dann nochmals mit Butter bestreichen und weitere 10 Minuten fertig backen.Abkühlen lassen und einwenig mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passen: Sehr lecker sind diese Tartelettes mit Vanille Pudding oder Creme, einfach auf den Teller neben das Tartelette.
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