Rezept: Grießklößchen

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Kosten Rezept: 1.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
50 g	Butter	ca. 0.36 €
100 g	Grieß	ca. 0.07 €
3	Eier	ca. 0.77 €
	Muskatnuss	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Milch, Butter, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kräftig weiterrühren, bis die Masse wie ein Kloss am Kochlöffel hängt. Dann vom Herd nehmen und ein Ei unterrühren. Etwas abkühlen lassen und die restlichen Eier unterrühren. Mit 2 nassen Teelöffeln kleine Klößchen formen und diese in Bouillon oder Salzwasser ca. 5 Minuten garen.

Als Suppeneinlage servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Grießklößchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizengrieß - weich

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